Pâte feuilletée garnie de figues, raisins et cheddar

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Abaisser la pâte feuilletée en un rectangle de 12 x 9 po sur une surface enfarinée, puis déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
3. Mélanger le beurre non salé Lactantia® avec la cassonade et la cannelle, puis en badigeonner la pâte en laissant une bordure d'un demi pouce.
4. Parsemer la moitié du cheddar extra-fort blanc Black Diamond® sur la pâte feuilletée, puis garnir de figues, de raisins et du reste de fromage. Verser un filet du beurre non salé Lactantia® restant sur le dessus.
5. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit bien dorée.
6. Laisser refroidir légèrement et parsemer de feuilles de menthe déchiquetées. Servir chauds.