Gouda
Le gouda Black Diamond® est un fromage à pâte demi-ferme et élastique au goût crémeux, légèrement sucré, à saveur de noisette. Le gouda peut être râpé, tranché, coupé en cubes, fondu ou servi en dessert aux réceptions.
Valeur nutritive
Pour un cube d'environ 1-1/4 po (30 g)
Teneur
%VQ*
-
Calories: 120
-
Lipides: 9 g13 %
- Saturés : 6 g
- 32 %
- +Trans : 0.2 g
-
Cholestérol: 30 mg
-
Sodium: 220 mg10 %
-
Glucides: 1 g1 %
- Fibres : 0 g
- 0 %
- Sucres : 0 g
- 0 %
-
Protéines: 7 g
-
Potassium: 20 mg0 %
-
Calcium: 225 mg17 %
-
Fer: 0 mg0 %
- *VQ = Valeur quotidienne
Ingrédients
Fait de lait, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne.
Contient : Lait
