Trempette au fromage maison et croustilles de maïs
La trempette suprême pimentée au jalapeño !
Ingrédients
2 tasses
Tacos et Nachos Black Diamond®
¼ tasse
Beurre non salé Lactantia®
2 tasses
Lait 2 % Lactantia®
1 c. à thé
Poudre de chili
¼ tasse
Farine
2 c. à soupe
Piment jalapeño haché et mariné
¼ c. à thé
Sel
1 c. à soupe
Jus de lime
1 c. à soupe
Oignons verts coupés en biais
Préparation
- Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre non salé Lactantia® à feu moyen.
- Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et mélanger jusqu'à homogénéité et qu'il s'en dégage un parfum de noisette.
- Ajouter le lait lentement en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux.
- Assaisonner de sel et de poudre de chili.
- Incorporer le fromage râpé Tacos and Nachos Black Diamond® en remuant et continuer de remuer jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Ajouter les jalapeños et le jus de lime.
- Servir la trempette chaude avec vos croustilles préférées.
